【湖南日?qǐng)?bào)2014年12月26日訊】（記者 徐榮 曹輝 通訊員 陳冠軍 陳超群 周翼）“東方紅，太陽升，中國出了個(gè)毛澤東……”今天上午，韶山毛澤東廣場(chǎng)，紅旗招展，人頭攢動(dòng)，千余游客齊聲高唱《東方紅》。來自全國各地的群眾，還以同吃福壽面的方式，寄托對(duì)一代偉人的敬仰思念之情。
韶峰巍巍，松柏青翠。上午8時(shí)，韶山市委、市人大常委會(huì)、市政府、市政協(xié)、市人武部等單位的干部職工，以及來自海內(nèi)外的游客齊聚毛澤東廣場(chǎng)，向毛主席銅像敬獻(xiàn)花籃，紀(jì)念毛澤東同志121周年誕辰，表達(dá)對(duì)偉人的無限敬仰。
伴隨著《東方紅》音樂聲響起，人們隨著旋律放聲高唱那首在心中回蕩了千百遍的頌歌。歌聲中融入了人們對(duì)偉人的無限敬仰和懷念，融入了對(duì)明天的美好希冀，融入了“為有犧牲多壯志，敢教日月?lián)Q新天”的豪情，在韶山的山水間久久回蕩……
“請(qǐng)各位遠(yuǎn)道而來的客人吃碗福壽面。”大口的鐵鍋架起，熊熊柴火燒起，福壽的面條下鍋，騰騰的蒸汽繞故居。當(dāng)天清晨，毛澤東廣場(chǎng)后的韶山村村部操坪上，人頭攢動(dòng)，熱情的鄉(xiāng)親們一大早就架鍋燒水，煮菜下面，為特意趕來慶祝毛主席誕辰121周年的市民、游客免費(fèi)獻(xiàn)上一碗碗散發(fā)著清香的福壽面，韶山到處彌漫著喜慶祥和的氣氛。
吃福壽面來源于毛主席家所在的村——韶山村。毛主席逝世后，這里的村民在他老人家壽辰這一天自發(fā)聚在一起，殺豬宰羊，敲鑼打鼓，用最樸實(shí)、最傳統(tǒng)的方式懷念毛主席。各家各戶都會(huì)架起鍋?zhàn)樱瑹鸫蠡穑笊厦鏃l，一家人吃著長長的壽面，寄托對(duì)一代偉人的懷念。漸漸地，每年的12月26日，韶山村村民們都會(huì)用這種方式給毛主席過生日，現(xiàn)在已經(jīng)演變成當(dāng)?shù)氐囊环N民間風(fēng)俗。韶山村黨總支書記毛雨時(shí)介紹說：“作為毛主席家鄉(xiāng)人，我們對(duì)毛主席有著更深的感情，我們就用自己最為樸實(shí)的方式來表達(dá)最深切的思念。”
“毛主席誕辰到韶山吃福壽面”，也被廣大游客傳播開來。許多人特意在12月26日這天從全國各地趕來韶山，吃碗福壽面，寄托一份美好的感情。80高齡的肖中華老人在兒子、女兒的陪伴下，25日專程從懷化乘坐高鐵來到韶山，就是為了吃上這碗福壽面。看著熱氣騰騰的福壽面，老人禁不住熱淚盈眶：“是毛主席讓我們過上了好生活，我們永遠(yuǎn)懷念他，更希望子孫們也能記住毛主席的恩情。”。
（該文節(jié)選摘自2016年12月27日《湖南日?qǐng)?bào)》）